Besuch der 10b in der Macaronnerie in Heidelberg
Wer liebt sie nicht, die leckeren kleinen bunten Macarons, ein Baisergebäck aus Mandelmehl, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht.
Am 19. März machte sich die Klasse 10b mit ihrem Französischlehrer, Herrn Barske, und ihrer Klassenlehrerin, Frau Zelezny, auf den Weg in die Heidelberger Plöck, wo sich die Backstube der Macaronnerie befindet.
Hier arbeiten Menschen verschiedener Nationen und stellen neben den Macarons auch andere Leckereien wie Eclairs, Tartelettes und Madeleines her, die dann in den beiden Filialen in der Hauptstraße und der Sofienstraße in Heidelberg verkauft werden.
Die Schülerinnen und Schüler hörten gespannt zu, als ihnen die Herstellung der Macarons auf Französisch erklärt wurde und durften natürlich auch einige der kleinen Doppelscheiben mit Cremeschicht probieren. Wer die Fragen des Patissiers richtig beantworten konnte, bekam noch ein Macaron als Belohnung.
Im Anschluss an die sehr informative Führung durch die Backstube konnten die Macarons dann in einer der beiden Filialen erworben werden.
Der kleine Ausflug in die Welt der bunten Macarons war wirklich gelungen und hat gezeigt, dass auch mitten in Heidelberg ein kleines Stück Frankreich zuhause ist.